Au début du printemps, arrêtez-vous au bord des chemins pour interroger ces passionnés qui, perchés sur leurs petites échelles (ici on appelle cela des « chèvres ») et sécateur à la main, taillent leurs arbres. Ils vous diront que la picholine est une merveille, et aborderont avec émotion le drame de 1956 …
Au début de l’hiver laissez vous attirer par l’odeur d’huile qui se dégage des moulins, venez à la découverte de ce processus de transformation des fruits en or jaune, profitez de l’expérience des maîtres de moulins qui vous parleront de leur huile, leur fierté …
Pendant l’été profitez de l’ombre de ces arbres qui jamais ne perdent leurs feuilles, admirez le jeu du soleil dans le feuillage argenté des arbres, et expérimentez la sieste à la nîmoise …
Faites vous-mêmes l’expérience ! Tous parlent avec la même passion de leurs arbres, de leur culture, de ces produits extraordinaires qui relèvent chaque jours nos repas et nos moments de fête.
Pour toutes ces raisons, nous vous invitons à venir découvrir notre terroir et sa culture oléicole.
Chaque parcours vous est proposé sous la forme d'une ballade touristique et tous les bons plans restauration et gîtes vous sont indiqués : laissez vous guider !
Féria de pentecote, féria des vendanges : chaque saison à sa fête découvrez le programme proposé par la chambre d'agriculture pour la féria des vendanges 2009.
hasta luego arts équestres
La féria de Nîmes (vidéo)