L'huile d'olive de qualité supérieure produite par le Domaine de Pierredon est issue du plateau de Signargues.
Là, plus de 700 oliviers sont entretenus et récoltés selon les exigences de l'Agriculture Raisonnée, permettant d'exprimer pleinement les caractéristiques de ce singulier terroir composé de galets roulés du Rhône, sur un terrain argilo-calcaire.
Le moulin produit de l'huile en petite quantité, mais de grande qualité ! Les huiles du Domaine de Pierredon ont en effet été primées à plusieurs reprises, l'AOC Huile d'Olive de Nîmes du domaine a d'ailleurs reçu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2007.
Moulin du Domaine de Pierredon
Chemin de la distillerie
30390 Estezargues
TEL : 04 66 04 05 89
-Hôtel Restaurant La Fenouillere :
Route Nationale 100, 30390 Estezargues
Chambres : 82
Équipements : Salon de télévision, Salon, Restaurant, Piscine, Parking privé, Parc, Jardin, Cabine téléphonique / Point Phone, Boulodrome, Bar, Ascenseur.
Langues parlées :
Italien, Allemand.
Situé au bord de rivière Le Gardon à 5 kms.