Féria des vendanges 2009 à Nîmes
Pour la FERIA DES VENDANGES à Nîmes, les agriculteurs du réseau "Bienvenue à la Ferme" seront présents sur l'Esplanade, face au palais de justice (stand aux couleurs de "Militant du Goût", repéré par un gros ballon lumineux).
Sur leur 50 m² de terrasse avec vue sur les Arènes, à partir de vendredi midi et jusqu'à dimanche soir, les producteurs vous proposeront un bar à vins / sangria des vendanges et une offre de restauration 100 % issue du terroir gardois : sandwiches, barquettes tapas, plateaux repas, le tout servi dans une vaisselle biodégradable.
N'hésitez pas à faire passer le mot, et venez nombreux profiter de l'offre de restauration 100 % agricole ET gardoise ET développement durable lors de votre passage à la féria !
Faites que le ballon lumineux placé devant le stand des producteurs devienne un point de rendez-vous incontournable des amateurs de fête et de bons produits de terroir du Gard !
Pour les accueils particuliers (groupes / VIP) : contactez-nous à l'avance pour réserver votre espace et votre menu (contact : Franck Vialle au 06.50.26.70.46).
Excellente féria à tous, au plaisir de vous croiser "chez les producteurs" !
Programme des dégustations
du 18 au 20 septembre 2009 : bar à vin et restauration sur place midi et soir
- Plateaux repas : 15 €
- Vin au verre : 1,50 €
- Tapas : 6 €
Vin (rouge / rosé / blanc)
- Le verre : 1,50 €
- La bouteille : 12 €
- Le pichet : 7 €
Sangria des Vendanges
Le verre : 2 €
La bouteille : 9 €
Sandwiches : 3,50 €
- Foie gras de canard
- Saucisse canard grillée
Barquettes : 5 €
- Escargots à la provençale
- Escargots à la provençale + frites
- Beignets d’oignons doux des Cévennes
- Frites fermières
Assiettes : 6 €
- Tapas (saucisse de canard, escargots à la provençale, frites maison, beignets d’oignons doux des Cévennes)
- Foie Gras
Plateau repas : 15 €
- Salade de tomate
- Saucisse de canard grillée
- Escargots à la provençale
- Frites fermières
- Fromage de chèvre
- Tarte à la confiture
- + 1 verre de vin au choix
Gastronomie Nîmoise
♦ La Brandade de Nîmes
♦ L'Olive et l’huile d'olive de Nîmes
♦ La Tapenade d'olives
♦ Le Croquant Villaret
♦ Le petit pâté nîmois
♦ La fraise de Nîmes
♦ Les vins des Costières de Nîmes
Les producteurs Gardois présents
Vignerons
Béatrice & Jérôme Dayon
Domaine Mazet du Grès
30320 Saint Gervasy
Tél : 04 66 75 27 30 – 06 25 00 36 06
Hervé & Elisabeth Faraud
Domaine du Serre Biau
30290 Saint Victor la Coste
Tél : 04 66 50 04 20 – 06 84 52 16 96
Producteurs fermiers
Foie gras et saucisses de canard
Jean-Pierre, Anne & Frank Vialle
30200 Saint Laurent de Carnols
Tél : 04 66 82 70 90 – 06 50 26 70 46
Escargots cuisinés
Cyril Santos
30700 Montaren
Tél : 06 12 42 03 03
Beignets oignons doux des Cévennes
Salade de tomates
Elizabeth Adam & Paul Wellard
30570 Valleraugue
Tél : 04 67 82 49 09 – 06 84 79 16 51
Fromages de chèvre
Christine et Frédéric Surraux
30510 Générac
Pommes de terre
Damien Chazel
30700 Saint Siffret
Desserts
Gladys Chagnolleau
30270 St Jean du Gard